敬绮晴 河里的虾怎么处理干净
步骤一：在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。
步骤二：刷虾腹
对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，此步骤可以省略。
步骤三：去虾线
重点来了，河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。下面介绍3种去除河虾虾线的方法。
1. 从头部去除虾线。从虾脑开始剪除头部，用剪刀挑出虾脑，带出一部分虾肠;再连带一点点肉减去虾尾，捏住虾背，挤出剩下的虾肠。
2. 从背部取出虾线。从头部往下数第三节的位置，将牙签插入3mm左右即可挑出虾线;也可以用剪刀将虾背剪开，直接挑出直肠，做椒盐虾时用这种方法可以使其更入味。
3. 煮虾去虾线。将虾煮到半熟的程度，此时虾的背很容易拱起，能方便的从背部挑出直肠，再进行二次加工。
小虾米处理干净最快最简单方法
1、浸泡。若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，以让它们吐尽泥沙、污浊，再用水冲洗干净。买来鲜活的河虾剪洗后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。记住一定要多清洗几遍，这也能起到一点点的杀菌、消毒作用，洗过的河虾会比较透亮。
2、刷虾腹。对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部。
3、去虾线。虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
小虾怎么清洗才能干净
步骤/方式一
找到虾枪
拿一把干净的剪刀，找到你的虾的虾枪的位置。
步骤/方式二
剪开虾枪
将这个虾枪给剪开，再拿一根干净一点的牙签。
步骤/方式三
挑出虾胃
用这根牙签戳进刚刚剪开的虾枪里面，将里面的虾胃给挑出来。
步骤/方式四
牙签戳进第三个关节
再从你的虾的身体部位开始数三个关节，用你的牙签戳进这第三个关节里面。
步骤/方式五
将虾线挑出来
找到身体里面的虾线，将这个虾线给挑出来
步骤/方式六
将虾线全部扯出来
再将里面剩余的虾线给轻轻全部扯出来，这样一只虾就被处理干净了。
pp虾怎么处理干净
1、首先，将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止。
2、接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。
3、如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓，可以用大滤勺兜住皮皮虾在水里荡，然后换水，如此反复几次就差不多了。
4、另外，我们还可以用干净的刷子，拿着皮皮虾一只只的刷洗，洗完之后用干净的清水浸泡2分钟，然后过一下清水，就差不多干净了。
虾头怎么处理干净
1，虾清洗干净后，将虾须子剪掉，虾头上面有一个非常锋利的尖尖给剪掉。
2，将虾头从眼睛开始斜着剪下来，露出一个黑点，那个就是虾的胃，把它揪下来。再将虾头和虾身连接处的地方掀开，可以看到虾线，将其轻轻地挑出来，再将虾头内脏取出就可以了
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