三花淡奶什么梗一勺三花淡奶后面一句是什么

一勺三花淡奶后面一句是什么

“我一勺三花淡奶，白不大哥”

该梗出自抖音博主刘怂的美食制作视频。

一位回民饭店大哥表示，羊杂汤之所以是奶白色的，是需要用牛骨头炖很长时间，过程很麻烦了，结果博主的一顿操作把大哥整迷糊了。

只见博主清水+三花淡奶就弄出了很白的汤。

“我一勺三花淡奶，白不大哥”，这位回民大哥陷入了沉思，大哥说你这是糊弄人，这是骗人。

后来大家就用这句话来形容用特殊方法制作的菜肴。

三花淡奶不可以打发成奶油，无论是全脂淡奶还是植脂淡奶都不能打发，

其中的原因在于淡奶是蒸发过的浓牛奶，里面包含的油脂含量比奶油要少很多，

因此不能打发成奶油。这里需要区别的是淡奶和淡奶油是完全不同的，淡奶和炼乳其实更加相似，都是用鲜奶经过蒸馏去除水分之后的产品，因此是没有办法成功打发成奶油的。

从使用上看，虽然三花淡奶没有办法打发奶油，不过也可以用来制作奶茶甜品等，很多甜品店和奶茶店也会使用三花淡奶去制作，加入了三花淡奶的奶茶喝起来有浓郁的香味，口感也更加细腻。

一勺三花淡奶，出自抖音博主刘怂的美食制作视频，大概意思和“科技与狠活”的意思差不多，形容一种食品添加剂“合成”的食品。

三花淡奶——植脂和全脂三花全脂淡奶,是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半,且口感爽滑细腻。三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡和奶茶等饮品,在港式丝袜奶茶中,它是必不可少的调料之一。三花全脂淡奶奶香浓郁,滋味令人回味,是冲调奶茶和咖啡,制作甜点的好搭档。

因为三花淡奶虽然可以让麻辣烫的汤很快的变成奶白色，但这种奶白是三花淡奶的效果，并不是真正用骨头煲出来的效果，所以它的口感会大大折扣，在中餐当中汤是很重要的，一般的底汤都会花上一天甚至更长的时间去煲，麻辣烫的底汤往往是用鸡骨和猪骨来煲汤，才会有真正的鲜味和香味！